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Posted: September 29th, 2008, 10:12am PDT by 太公
和對北京奧運一樣,我對中共大搞航天科技,我一直都很不以為然:一個這麼貪污腐敗、營商者唯利是圖、貧富嚴重不均的國家,憑甚麼花這麼多的資源,去搞航天呢?明明不少人民連溫飽和讀書等基本的權利都沒有保障;(根據世銀2007年12月的報告,中國約有二億貧窮人口) 就算是城市,政府管理不善,問題食品、股市監管不力、貪污嚴重等等,都保障不了貧富大眾的財產和收入。br /br /有說是為了增過國力,為了佔進先機,而搞航天;因為佔進先機,就能夠讓中國能在世界舞台上爭個重要位置 -- 只要爭到這個重要的位置,國力強盛,其他問題也就容易解決。br /br /真的嗎?br /br /第一,我會質疑鑽研航天科技的方向;沒錯,在衞星通訊方面,太空是有發展的必要;因為人造衞星通訊佔著愈來愈重要的位置,在尚有看似無窮的空間可利用的時候,誰搶佔得多,誰就有利。不過,往其他星球居住呢?那實在有太長的路要走 -- 因為若要移居人類,應該要移到太陽系外的星球去;如果地球因為太陽的老化膨脹而變得不適合人居住,那其他太陽系的星體如火星,都會面對相似的問題;但如果是因為擔心地球本身受到過度污染變得不適合人居住了 -- 那為甚麼不採用一個好的方法,從今天開始好好保護地球,而反而耗用如此多的地球資源,去鑽研如何將人類搬往那些其實不會比地球長命多少的星球居住呢?br /br /不過,你可以說,地球人是沒救的,所以地球也沒救的,還是先鑽研好,到時沒星球可移居,也希望可住在太空站 -- 那麼,那個適合為人類作如此大「貢獻」,而順道讓自己國家「富強」的,不應是這個由中共領導的中國。br /br /這就是我想說的第二。我只是想問一個問題:有天中國變成了超級大國了,是整個國家的人能夠得益嗎?還是只讓貧富懸殊變得愈來愈極端而已? 我看著現今的中國,我實在沒法相信前者是有可能發生的。「讓一部份人先富起來」的說法,是鄧小平時代產出的說法,距今有二十年了,按進展應該讓餘下的也開始富起來吧。但我們看見的,是有一小部份人愈來愈富得不成樣子;但窮人非但沒有富起來,更因為那一部份的「富起來」而造成的通脹,日子愈來愈難過。中國要繼續將自己瘋狂發展成超級強國,而漠視對社會一般大眾和弱勢社群的保障嗎?回顧歷史,一個朝代的興盛,往往是基於人民富足溫飽的情況下往外發展;但往往卻因為君主沉迷於擴充,而忽略人民溫飽,而迅速走向滅亡。br /br /今天,我就算不說毒牛奶黑心棉 (雖然最終受苦的主要都是貧苦大眾),但看內地因為超市減價,搶油搶米而導致人踩人的新聞屢聽不鮮,我就會想,這個國家再「富強」下去,這些人們的生活還能怎樣過呢?這些還只是城市的窮人。鄉村的,除了貧窮,還因為城鄉結構失衡而引發的各種社會問題(如不少農村家庭的父母因為到城裏打工賺錢而遺下兒童獨自在家的「留守兒童」問題),都是中國社會的計時炸彈,若不好好處理,終有一天會引致嚴重的社會分裂,那又如何能成就中國的「大國崛起」呢?那些沉醉在航天、京奧和財金等「成就」光環裏富裕而又幸福的中國人,有否多看一眼,多關顧一些呢?不過這個中共政府連那一部份先富起來的城市也管不好,還屢屢發生如毒牛奶、毒飼料等國際/國內醜聞;另一方面卻為了向國人洗腦,向國外示威,而盲目地追求浮誇的功績...對這個不知所謂的政府,我著實不敢抱有任何期望。br /br /一個還需接受各個國際NGOs對其貧窮地區作長期援助的國家,說要透過航天科技來證明自己國力有多強大,不是國際笑話,是甚麼?br /br /br /br /br /不過,我想我現在再講到聲嘶力竭,那些沉醉在浮誇中的、被洗腦的人們,都不會聽得進去。還是去吧,好好地繼續搞你們的浮誇!好好地繼續神州九號十號十一號...然後,我等著那一天,中國內部的社會問題一一爆發了,好好地摔一跤,讓中共好好地領受一下教訓,也許這政府方能置諸死地而後生,認真對待一下社會上的問題,而非單靠一個溫家寶同情的眼淚。
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Posted: September 29th, 2008, 9:14am PDT by 太公
以前,手提電話還不流行,打電話給同學,都是打到人家家裏的;打之前,已經預計是人家家人接的電話(需知道有些兄弟和姐妹之間,聲音可會是極之相似),所以第一句多半會是:「唔該搵邊個邊個呀?」仲會是有禮果隻。br /br /br /現在呢?流行手提電話;大家打電話,總會認為接電話的會是手提電話的機主,所以一開口多以其匿稱稱之,甚至會一開波就玩野扮院友或扮大富豪甚至扮江湖人物;不過萬一個機主飛左線返屋企,就會...br /br /(接通電話)br /電話另一方:喂?br /br /太公:(急不及待,皇天保佑果下語調正常)喂, 肥溫呀,xyz...br /br /電話另一方原來係人地伯母:喂,搵邊位?br /br /太公:(已經唔係好記得「肥溫」叫咩名) er...er...er (爭d"er"得多過陳克勤)...er..唔該搵eric呀?br /br /人地阿媽已經好醒咁同一時間講左:哦,你搵溫x杰呀,等等。br /br /br /太公果一刻真係好"囉", 對住個電話,完全俾唔到反應的。但話說回頭,以前打電話到這位「肥溫」家問功課或借功課黎抄,都會先問一句:唔該搵xxx呀?,呀。時間就是這樣子,隨著時光的流逝,而生活習慣有所轉變的同時,我們對著相同的人,在再微小的物事上,相待的態度或方式,也就隨之改變。這也許就是世界運行的公式;而既然這些微小的物事改變了,情懷總也有變的,只是大變還是小變罷了;那些畢業祝願甚麼「情懷不變」,是在依依不捨時的慰藉而已,現實上很難的。例如我們現在還可以很要好,但以前互抄功課的肝膽相照,終究難再在今天的麻雀桌上尋回了!不過今天股場上的相互交流和鼓勵 (或安慰),又可能比當年考試「貼題目」,更勝一籌。br /br /唯一不變的,似乎我們這群人,還是很喜歡胡扯,細細個已開始「搞爛gag」直到現在....不過以前不知道自己原來在「搞緊爛gag」而已
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Posted: September 28th, 2008, 8:57am PDT by 太公
收到Alumni News說,本週末港大圖書館會有舊書展銷,加上港大出版出賣剩蔗大傾銷亦同步舉行;太公對港大圖書館內講巫術的書早己虎視眈眈了很久,year 3借閱時,已發覺它們的「被光顧率」極低,極有可能被淘汰出來當舊書賣;於是太公週六就爬上HKU,尋寶去也!br /br /我說「爬上」,因為上薄扶林的車太貴(6蚊左右),太公現在前往HKU,通常會搭電車,在水街前的站頭下車,徒步走上港大,才8分鐘而已。更重要的,走到我最愛的小食店「新記」,可以篤返串魚蛋。br /br /「新記」魚蛋是潮州白魚蛋的那種,再把咖喱汁澆上面。不像坊間的咖喱魚蛋,很多都直接將雪藏炸魚蛋放進咖喱汁煮,都只有咖喱味和雪藏味而已。新記的魚蛋有魚味又彈牙,而且還只需3元(五粒);雖然比6年前的2元貴了50%,但還是比很多地方便宜很多,而且質素這麼高,往那找。br /br /那天碰巧還沒有吃午飯,就順道來一客炸燒賣,也是3元;炸燒賣是甚麼呢?簡單,一串燒賣,放油鍋炸,然後淋上那咖喱汁,吃時很滋味;很少店家會想過把燒賣放鍋裏炸的 (但明明很多都也在賣煎釀三寶,有油鍋的呀),只有新記。好吃程度是如何呢?猶記得當年頗瀟灑的昇同學,就是受不住這炸燒賣的誘惑,每天回家時都吃一串,半年下來,瀟灑型男慘變肥仔,但他還是忍不住,要隔天吃...br /br /吃了小食,就口渴了。新記原本也有出售罐裝或紙包裝飲品,太公忽然想起,新記對上有一家「休息站」,當年贊助過太公的那個「統計及精算學會」 (亦即慘被我們劫過),那裏有鮮榨果汁賣,於是就走了過去。br /br /可是,以前是燈火通明的店,為何現在是黑漆漆的,是有兩個老太太坐在聊天?天啊,是不是被我們這些不肖學生騙去太多,經營不善了?但既然是走了過去,就硬著頭皮問老太太有沒有果汁出售?其中一位太太(老闆娘)說,只有雪梨汁。很幸運的,我剛巧就是想喝一杯雪梨汁;老闆娘在雪櫃裏取出兩個梨子,為我製作雪梨汁,另一位老太太就開始和我說話。br /br /這位老太太很健壯,雖然行年已有六十八;她告訴我,最近去養和做檢查,姑娘和她說,以後都不用去做骨質檢查,因為她的骨質好到超標;而她健康的秘訣就是:每天一杯豆漿;她在懷孕時就開始喝,喝到直到現在,連懷孕時流失的鈣,也補充回來了,所以骨質就這麼好。在這個人人以「毒奶」自危的時刻,豆漿確是一個很好的代替品;臨走時,她還著我多到這裏喝豆漿。實在不忍心告訴她,我已經畢業了好多年了,今天是偶爾回來一遊而已。不過,賣豆漿的地方很多,我會按她所言天天喝上一杯,反正多喝不會要命的。br /br /飲飽吃醉,沿路再上,直接走到圖書館。圖書館外面是港大出版社的檔攤,有點失望,規模太小了,找了半天也只有一本關於Social Revolution 的社會學舊作值得讓我捧回家;於是很快就轉戰圖書館。本來,看了港大出版社的檔攤,對圖書館的舊書售賣也不抱甚麼寄望,就是抱著「既然來了,也看一看」;豈料,上到二樓 (是次舊書散貨之地),約300呎的地方,桌子上放滿書,一個個箱子內又是書,還有一個個的圖書小車上,也是書,一看就是「尋寶」的格局,已經有不少人在開動了。於是,我也不甘示弱,加入他們的行列。br /br /最後,找了一個小時 (因為有三份一時法學書藉,不用看),我要的巫術書就沒有 (該死的,還在借書架上,甚麼時候才會把他們丟出來賣啊?) 只找到了李伯元的「官場現形記」,還是「香港廣智書局」出版的,當時平裝賣四元兩冊,現在我舊書價$20一本 (上下集合共四十大洋),但我還是喜孜孜的賣下來。上網查看,日本有售這舊書,要1600yen一套。可惜還是沒找到是何年何月出版,書上也沒寫明。不過,《a href="http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%AE%98%E5%A0%B4%E7%8F%BE%E5%BD%A2%E8%A8%98variant=zh-hant"官場現形記/a》 貴為晚清四大譴責小說之一,應該是一本可供玩味的書,一定會比《新官場現形記》有內涵得多。br /br /div style="text-align: center;"img src="http://farm4.static.flickr.com/3193/2895774164_612f4a9c0e.jpg?v=0" /br /img src="http://farm4.static.flickr.com/3203/2895775724_47b47a92b6.jpg?v=0" /br /img src="http://farm3.static.flickr.com/2293/2894938411_cfa9bf9d37.jpg?v=0" /br //divbr /br /上HKU尋寶,收穫豐富;沒錯,雖然我還未找到我想要的巫術書;但這一遊可供給我的富足感,已經是最大的「寶藏」了!
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Posted: September 25th, 2008, 10:57am PDT by 太公
最近和同事閒聊時,方知其實很少人知道「活塞男」的六十個外號。現公諸同好,一於懷舊當時興:br /br / span style="font-weight: bold;"* 插鐵工人/spanbr / * 插鐵戰士br / * 活塞男br / * 屌板男br / * 慳錢唔用KY運動員br / * 地下jer霸br / * 板膠br / * 男板王 (籃板王)br / * 鐵撚br / span style="font-weight: bold;"* 板前受撕/spanbr / * ironmanbr / * 幹鐵俠br / * 鐵勾條腸br / * 卡窿一索br / * 單屌一索 (好似仲有「卡窿單吊一索男」的)br / * J插鐵板跪求br / * 屌你塊板br / * 1吋王br / * 鐵板蕉br / * 撚上壓br / * 引蕉入洞br /br / span style="font-weight: bold;"* 板男根/spanbr / * 插板生br / * 臥jer藏板br / * 屌板俠br / * 卡窿人物br / * 卡窿角色br / * 鐵板呻吟王br / * 霸王硬上板br / * 屌地男br / * 卡窿一索男br / * 插板男學生br / span style="font-weight: bold;"* Fuck地魔/spanbr / * 流動吊板br / * 幣家火! 碌野卡住左!br / * 不能自拔br / * 卡lock b (卡樂B)br / * 卡J男br / * 鐵板J上穿br / * 鐵板交br / * 鐵之練撚術師br /br / * 鋼窿練鳩術士br / * 鐵板磨出針br / * 鐵棒磨成粉br / * 無孔不入真鐵漢br / * 藍田屌板男br / * "CAKE"鳩br / * 神奇俯臥撐br / * 穿板掌上壓br / * 窿ly manbr / * 插鐵洞主br / * 藍田體肉版板主br / * 孔插份子br / * 插棒堂成員-泣男br / * 亂棍入洞br / * 一桿入洞br / * 鐵板活塞男br / * 鐵板簫br / * 牙籤"捅"br / * 牙籤仔灌板br / * 一連(串)br /br /br /出處:a href="http://evchk.wikia.com/wiki/%E6%B4%BB%E5%A1%9E%E7%94%B7"香港網絡大典/a
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Posted: September 24th, 2008, 11:47am PDT by 太公
這個城市裏的有些東西,過去一直理所當然地活在我們的生活裏;但原來,卻在不經不覺之間,正正悄悄地消失了br /br /1.可讓你打開窗戶的巴士br /週末‧前往正在為新居打掃的豬朋探班。離開時,登上一架能載我回到荃灣的非空調巴士。嘩!車子在青衣北橋飛馳的時間,吹進來的是「烈風」,打在臉上的感覺真爽。br /br /2.賣雞蛋仔的小販br /我不是說賣雞蛋仔的人少了,而是,賣雞旦仔的小販都不知跑到那裏去;以前走在街上,偶爾總會碰上,但近兩年真的沒有在遇上過,也許因為太多小吃店也兼售雞蛋仔吧!但小販製作的雞蛋仔,總比那些店家的足料得多 -- 亦即,除了外脆,裏面又軟又熱又飽滿的,可以當飯吃;不比現在大部份小吃店的,只有個殼;裏面多少少料的,已經被推崇為「名店」! 啊!我們對味覺的回憶,怎麼會消失得這麼快?br /br /3.過年時在街上賣水果糖果的無牌小販br /小時候,每逢年初一,街上總出現不少賣水果和糖果的無牌小販,方便大家前往拜年時,不會只得「兩疏蕉」;這些攤檔過年期間真是「梗有一檔在左近」,方便過seven。不過,自從愈來愈多的店舖,包括超市和水果舖等,年初一照常營業,這些賣拜年用品的小販日漸式微;倒是一些賣精品或老翻的小販愈來愈多,也許是看準食環署員工,都要過節的大好時機吧。br /br /4.公共電話br /中學時找公共電話很易找的 -- 一個地鐵站起碼有四五個,而且一定在當眼處;然後,便利店一般也會有至少一個;那些時候,等不到朋友,都是用這些電話尋人。現在手提電話普及了,遇有手提電話沒電要找公共電話?也許找個能為你付費充電的地方會更容易吧!br /br /5.糖葱餅老伯和無牌熟食小販br /曾經何時,街上充滿了賣糖葱餅的老伯;現在,也只是偶然在一些店家看到那些糖葱餅箱子;雖然,太公不愛吃糖葱餅,但一時的風景不復再,總教人有點唏噓。順帶一提,無牌熟食小販的規模,這些年間,著實萎縮了很多;偶爾下午經過大窩口邨,以前四五時便會出現的臭豆腐、魚蛋販子,都沒有了;是遲了開檔,還是已經摺得很完全呢?br /br /6.士多br /當7-11愈來愈「梗有一間在左近」,當舊樓一幢幢的被拆走換新mall (商場),士多就愈來愈少了。但士多其實很好。很多時在便利店找不到的飲品,如沙示,士多都有;有時會找到一些「懷舊」零食 (如眼鏡糖);最重要的,他們賣的飲品,十件有9.9件的售價比便利店便宜!!br /br /7. 非連鎖式的西餅店br /是不是因為面粉雞蛋漲價了?小時有很多的街坊面包店,現在已經愈來愈少了;反而美心、大班br /、聖安娜 (面包廊)、A-1和東海堂愈開愈盛;而一些街坊老店如凱施、皇廷、加拿大和泰昌,則開始「連鎖化」。這些連續店所賣的,都比較貴。有時口痕想吃個蛋撻,不想花五個大洋,只付得起2-3個大洋的話,往往都要多走一點,才找到一些街坊小店;猶幸,現在雖然比以前少,但每區都總有一些。然而,它們又會在甚麼時候消失呢?br /br /8. 大排檔br /印象中,以前很多大排檔;現在想找一個,都很難;一個有規模的大排檔,往往都要佔用很多行空間,於是,很多都只能存在於舊式屋邨生存;但也因而隨著舊屋邨重建而沒落。碩果僅存咁滯的牛下大排檔,都差不多夠期了;深水埗都有好些大排檔,但往往都是在行人道上"攝位",感覺就是沒有屋邨的,來得有氣勢。br /br /br /以上都是我所能想到的一些。有冇漏網之魚呢?......(點解幾乎全部和「吃」有關?咁「民以食為天」嘛....嘿)
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Posted: September 17th, 2008, 8:45am PDT by 太公
本來想寫一些正經的社會現象分析,但奈何太公的生活實在充滿低能之事,不得不記下來。br /br /是日,太公和一眾朋友透過 a href="http://yearbookyourself.com/"year book yourself/a 為一個我們的共同眼中釘整了一輯變性懷舊照片 (亦即,該眼中釘是男的,我們卻將女性懷舊髮型加諸其身上...)br /br /有好野當然要和院友分享。但院友竟然有以下反應:br /br /br /院友:其實佢個樣都唔係咁差,你地咁整人會唔會唔係咁好?br /br /太公:下?!佢個樣唔太差?但佢d行徑, 話佢仆街我都怕映衰d仆街!!有人咁俾心機整佢佢偷笑啦!!br /br /院友:唔太差......係好很差......咁比仆街更仆街應該點稱呼?br /br /太公:(思考中) 仆街王....仆街之契弟....(諗到個終極方案!) 呀!仆街之霸 , 簡稱: 「仆霸」br /br /院友:妖,而家真係笑到仆街br /br /br /係呀,如果大家真係見到個人,比仆街更仆街的話,就叫佢做「仆霸」啦!!
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Posted: September 15th, 2008, 9:43am PDT by 太公
span style="font-weight:bold;"Pizza/spanbr /br /最近太公住的荃灣區開多了幾間pizza外賣店。br /br /首先出現的是pizza box; 他們的薄餅批底紮實,蕃茄醬與芝士味道配合得宜,價錢又比pizza hut便宜;有時星期日懶得外出,就會有幫襯。但可惜此店平日3時後才營業,碰上放假的日子,想吃pizza,都要幫襯pizza hutbr /br /然後,出現了pizza hut的廉價外送系列phd. 此phd看似很抵,一個有pizza有意粉/小食和兩罐百事的套餐比pizza box更便宜。可是,落order時已覺不妙:汽水只有百事,換個口味也不可(pizza box除汽水,更可以選湯或沙律),然後,明明店內雞搥有幾款味道,價錢一樣,就是不明白何以不容許人家轉換口味。br /br /食物送來了,更不妙;pizza 和小食的份量實在太少 -- 對, 同是普通批, 但這PHD的pizza, 比pizza box的,直徑約短了2cm; 比pizza hut的薄批,更是短了近2-3cm。不過份量少都其次,phd 的pizza批底雖然不厚,但仍是鬆鬆的,完全不紮實,口感奇怪;應該是用多了自發粉,以為可以用少些面粉,減少經營成本,卻完全破壞了pizza的味道。br /br /做pizza批底根本不應下發粉的;以往pizza hut的厚批,因為是為切合港人口味而改良過的,所以下了發粉以求「鬆軟」之效,但pizza跟本不應該「鬆軟」;這間phd連這最基本的東西也做不好,再便宜也沒有用,我都不會再幫襯的。br /br /好像還開了一家規模更小的,有空可要去試試。br /br /br /span style="font-weight:bold;"月餅/spanbr /br /太公和太公媽都愛吃月餅,尤以淨豆沙和淨蓮蓉為甚。br /br /可能香港人多愛吃蓮蓉月,要找好吃的蓮蓉不難,但豆沙月卻很難找。br /br /因為豆沙餡吸水力比蓮蓉強,不少餅家,做豆沙月餅時沒注意這點(應該要餅皮做些手腳,詳情可要請教老師傅了),按一般做蓮蓉月餅的方法照做豆沙月餅,造出來的豆沙月餅的餅皮,很多時都會「餡皮分家」,老字號如奇華、蓮香都會出現此狀況;太公試到的,只有恆香和榮華的豆沙月是合格,當中又以恆香的豆沙和餅皮較香,稍勝一籌。br /br /蓮蓉月就無所謂,榮華或恆香皆可,一蓮蓉出色一餅皮較香,各有千秋;本來美心的蓮蓉月做得不錯,但因為他們沒有沒有蛋黃,為免浪費,就此作罷。br /br /不過,今年倒有不少機會一嘗內地的月餅;不知是否與文革時對傳統文化的破壞有關,內地的月餅,很多都偏乾,餅皮和餡料都不香,就算是一些知名酒家的出品,也要比在香港「求其買過返黎」的為劣;有些非廣東省的出品的所謂「傳統月餅」更糟,古靈精怪餡料一大堆(抺茶南瓜咖啡馬蹄應有盡有),那些餅皮卻造成一堆「介乎傳統月餅與冰皮月餅之間」的物體,空有月餅的形狀,但吃下去卻完全說不出自己在吃甚麼。br /br /其實要花款,香港的冰皮月餅花款可以很多很多;所以,不要在貪得意,在內地買月餅然後要香港的親友受罪,更千萬千萬不要買外省的那些所謂「創意廣東月餅」,太可怕了,我寧願你用在內地買一盒月餅的價錢,在香港買一個好吃的月餅給我好了,反正我本來也吃不了很多。br /br /最後一提,其實外省也有外省的月餅,例如上海;上海月餅是近乎酥皮的(但又非潮州月餅般油膩),有甜的,也有咸的鮮肉月餅,香港瓜子大王等的上海南貨店有售。鮮肉月餅是很值得一嘗;太公通常即買即吃 -- 是的,這樣吃「月餅」,好像在吃街頭小吃,沒甚麼「氣氛」;是的,但如果是以前上海,次次遇上的都是新鮮滾熱辣,幾蚊可以買一大堆回家的話,當然可以在家慢慢吃 -- 但現在香港的,一個索價十多大洋,都是預先製好放於保溫箱內,離開一陣隨即變冷 -- 若不隆而重之即買即吃,實在太暴殄天物了!
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Posted: September 11th, 2008, 12:15pm PDT by 太公
一位蠍座的朋友曾經對我說過:我比她,更天蠍
因為我喜歡窺探人家的秘密。大學時暗戀上某系的助教,我就總愛站在該系的學生附近,偷聽她們說所有關於他的一切。
就算沒有暗戀對象,日常生活中總會遇上有趣的人,想尋根究底一番。現在網路愈來愈發達,要找一個人的詳細資料愈來愈方便;要比其他人找得更私更密的資料,靠秘技的,但這是商業機密。
第二,她說我記仇,更是有仇必報,很天蠍;是的,我不易討厭一個人,但要是我真的讓我討厭上了,我一定會找機會報復;要是實力太懸殊,我都會默默地等候他仆街的一天。我也很會以牙還牙,例如有人在地鐵裏踩我一腳,我定當會回敬他;少時看到母親被父親欺負,我就狠狠地把他視作私人財產的手錶全數敲碎。
第三,我忘了。好像有第三的,總之我忘了。
不過話說回來,所謂「星座」,也只是對人的某種歸納方式而已,那有可能完完整整地歸納為十二類人呢?總有偏差的。但無謂如何,今天自己每每在電腦前偷查別人的底細,或者暗暗地進行復仇大計時,總