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少女的手機

Fetched: October 9th, 2008, 6:15am PDT

某日搭lift 時，Lift 到達某一層時，湧進幾名少女OL（小弟對少女定義非常寬鬆，30歲以下非月巴/健婦女士都可算作少女），其中一名少女拿出其手機，打開屏幕，亮出她與男友打車輪的激照，問身邊同的同事：得唔得呀！？其他少女回應：Yee..佢幾似日本仔wor！該名少女卻曰：耶，似日本仔好咩，我覺得佢似車輪海囉！對小弟來說，此事有以下啟示： 1. 原來新一代少女對自拍真的毫無戒心，怪唔得網上這麼多素人演出的閃卡。 2. 小弟那一代普遍認為日本仔形英兼備，原來新一代少女覺得台式出品才是正貨，相信本地歌手真的無運行矣！
秋風夜食

Fetched: October 2nd, 2008, 1:04pm PDT

秋風起，係時候弄一些稍為花功夫的美食，以下三款，難度算是中等，但味道比在茶餐廳捱大光麵套餐好上百多倍矣！紅酒燉牛肉早年小弟喜歡用牛尾，近年發覺用牛腩效果更好！先把洋蔥及紅蔥頭切塊，放入鍋內爆香，再放入牛腩塊（牛腩塊要先撲生粉）兜炒至金黃色，加入切碎的甘筍、西芹及罐頭蕃茄粒，炒一會後加入半枝紅酒，灑一把香葉，炆一小時即成。（有人喜歡把汁倒出加入生粉煮成獻汁伴飯吃，小弟個人則喜歡較浠的汁）。雜菜咖哩把洋蔥切砰爆至金黃色，另開一個鍋把雞胸肉煎至表面焦香，加入已爆香的洋蔥碎，倒入煮過的薯仔塊、甘筍塊及荷蘭豆，再加入少許雞湯、椰汁及日式咖哩塊，煮十五分鐘即成。泰式粉絲沙律把粉絲放入熱水內浸淋後瀝乾水份，加入魚露、即磨胡椒、美極醬油、芝麻油及少許糖，灑上蕃茜、青瓜絲、甘筍絲及花生碎伴勻即成。老規矩，以上三款美食均可酒可飯(不過對酒鬼來說，開一包媽咪麵也可下酒，是不是？），秋日的週末不妨試試！
八戶市與藤川優里

Fetched: October 1st, 2008, 6:04am PDT

從東京搭火車上北海道，八戶市是必經的轉車站，這次回程時不想太趕，在八戶市過了一晚。和很多新幹線站一樣，八戶市最旺的地方其實距離車站頗遠，要轉本地線才去到近海的八戶朝市，熱鬧又有風味，有時間的可以逛逛。不過車站附近有齊便利店、土產店等必須品，更大驚喜是八戶的車站便當，小弟買了兩款上車，一打開把飯及海膽放入口便後悔不已，後悔為甚麼不多買兩個！八戶的車站海鮮便當是小弟吃過最新鮮最美味的，大家路經此地千萬不要錯過。回來後才發現八戶市另有一絕，就是有一位全日本最年輕的美女市議員藤川優里，藤川妹是100%的美女議員，絕非本地那些四眼陳、人妻鯨等庸脂俗粉可比，她除了有個人網頁，更有自己的後援會，厲害也！
同窗福食2.0

Fetched: September 27th, 2008, 8:03am PDT

話說小弟家母習慣天天煲老火湯，當小弟中學時到同學家吃飯時，見到同學喜孜孜地連喝兩大碗湯便不禁奇怪，原來他們家每星期只會煲一次湯，更會把湯渣撈起當作其中一碟餸（小弟家沒有此習慣），及後發覺不少同學家也是如此，部份同學仔是北方人，更完全沒有喝老火湯的習慣，才驚覺真是家有家規矣！當然沒湯飲談不上恐怖，小弟有一名同學最怕他母親煲老火湯，皆因他母親深信豬肝補血，煲甚麼湯也會扔一塊下去，結果煲出來的青紅蘿蔔湯、羅宋湯都有股莫名其妙的腥臊味，相當難頂。不過天外有天，另一名同學的屋企飯更難頂，皆因她母親偏愛雞油、豬油那股異香，經常爆定幾樽以雞油及豬油做膽的蔥油放在雪櫃，開飯時不論甚麼餸，如豉汁蒸排骨、炒菜心、茄蛋，有理無理都扔一大匙蔥油於其上，相信這位伯母的創作料理，連豬油死硬派蔡樣也大呼吃不消吧！
雪印經驗

Fetched: September 20th, 2008, 7:20pm PDT

年前見到蒙牛節節上升，曾積極考慮入手，幸好手頭有一本由Matt Haig著的《The Truth About The 100 Biggest Branding Mistakes of All Time》（中文書名：品牌這樣搞就錯了），當中記錄了100個品牌的失敗故事，其中就有著名的雪印事件。話說2000年有過萬名消費者（主要是關西地區）食過雪印的產品後，陸續出現食物中毒，但雪印一直刻意淡化事件，直到衛生廳發出撤架令，才同意把產品全面撤架。雪印又聲稱污染面積只有一枚硬幣大小，而涉及的機器平時鮮有使用，事後都被人踢爆全屬吹水，結果雪印經此一役即元氣大傷，難復當年勇。月前在札幌旅行，順路到雪印專門店品嚐曾招待日皇的招牌雪糕，明顯看到這個品牌的疲態，即使是大城市的專門店，室內裝潢仍是80年代風格，予人的感覺是暮氣沉沉。從雪印的經驗可知，乳製品公司唔使多，衰一鑊就夠甘，故年前最後決定不沾手這類股份。而現在蒙牛面對的情況，似乎比雪印那一鑊甘得多矣！
焚風夜食

Fetched: September 20th, 2008, 7:20pm PDT

焚風襲港，酷暑難擋！如此天氣，除了觀天台假環保台長，正常人都會開冷氣兼無胃口。這種天氣最宜來一個半日式冷菜晚餐，今次介紹兩款小碟，簡單又好味：薯仔蛋沙律先把薯仔去皮再切成塊，水滾後扔入鍋內滾一會，再轉細火煮15分鐘，以筷子輕插薯仔測試是否變軟，再倒出薯仔切細塊備用。再開一煲水，放入2-3隻蛋一起滾（記著不要水滾才放蛋，因蛋會爆），蛋熟後（如是溏心蛋狂迷可縮短煮蛋時間）切片，再放入大碗內，加入薯塊、粟米粒、切片腸仔及沙律醬拌勻，加入少許即磨黑椒及海鹽調味，放入雪櫃雪凍即成。芝麻醬菠菜把菠菜的尾部一段切掉，扔入滾水內，加少許芝麻油滾之，約5分鐘後撈起搾乾水份（記著要用力搾乾水份才好吃），再把菠菜切段，加極少許白醋，再加兩大湯匙日式芝麻醬，拌勻即成。此二物可飯可酒，若配一片燒三文魚或鯖魚，便是一頓精彩的日式家常晚餐，足可驅除焚風下的呆滯胃口也！
一個實驗

Fetched: September 20th, 2008, 7:20pm PDT

星期五早上無聊起來，忽然聽到電台直播節目，心中一動便打上電台與嘉賓立法會新貴陳淑莊對話，小弟劈頭便問自稱為四眼陳的上等人，江湖傳聞她的男友是某老牌外省菜館的掌舵人，但卻不見此人為她拉票。四眼陳以其一貫急促而上等的語氣回應，謂他男友也有陪其家母派傳單拉票。小弟接著笑謂她男友應有不少外省fans，如出力拉票，大可以拉散菜菜子不少鐵票云云！說罷更引來四眼陳與兩名主持人的哄堂大笑呢！這通電話旨在看看在電台撩起此juicy 話題，能否勾起報刊編輯的興趣，很無聊是不是！？更無聊是真的有報紙作出跟進，有趣有趣！
浪子高達

Fetched: September 8th, 2008, 9:07pm PDT

刻意在選舉結束後才寫此文，皆因小弟絕不願意為浪子拉票。最近不少人看溏心風暴都會疑惑，有男人會和二奶結婚後，又會返轉頭力追前妻！？現實中就有一位活生生的人辦－浪子高達是也，如小弟沒有記錯，他先與自己的助理撻著，後來更共諧連理，但之後又與前妻搞婚外情，最後與前妻再續前緣。（劇中的Jo 飽暫時仍未做到依一步），可見浪子是全港唯一具有溏心風暴概念的候選人，正所謂浪子回頭金不換，打出這張牌足可狂吸師奶票，直頭無須大叫告急矣！（小弟按：此浪子高達與倪匡叔筆下的浪子高達完全無關，特此聲明，以正視聽！）
投票睇字跡

Fetched: September 3rd, 2008, 4:13pm PDT

最近常收到候選人寄來的傳單，問題在傳單四面都貼上膠紙，拆閱太煩，隨手便扔入電梯大堂的垃圾桶矣！其實選管處寄來投票通知卡，都會夾一份候選人簡介，今年更成本書仔咁，非常方便（環保狂人肯定又會鬧，千祈唔好理果班傻佬，堅持此項德政）．這本書仔最好睇是由議員填的那張表格，近年比較醒目的已改用打上去的方式，但仍有不少人用親筆填寫，除了你可看到個別候選人的字奇醜無比，更會發現他們連填張表也錯亂，好像小弟那區，職業那欄便離奇古怪，有些明明是資深區議員，又填自己是議員助理，有一位師奶仲厲害，連年齡那欄也留空，你連年齡也不肯透露，叫小弟怎樣投你一票呢！
酒店大堂

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8001 Originally uploaded by peterbobel.
下榻的札幌英國風酒店

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_7977 Originally uploaded by peterbobel.
炭燒漢堡扒－鐵板上

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_7985 Originally uploaded by peterbobel.
炭燒漢堡扒－廚房

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_7983 Originally uploaded by peterbobel.
羊巡視花田

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8094 Originally uploaded by peterbobel.
彩香之丘

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8113 Originally uploaded by peterbobel. 山腰遠眺富良野一帶　
富田花田

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8064 Originally uploaded by peterbobel.
運河日景

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8281 Originally uploaded by peterbobel.
路邊的玻璃風鈴

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8303 Originally uploaded by peterbobel.
日式甜點

Fetched: August 22nd, 2008, 7:23am PDT

IMG_8345 Originally uploaded by peterbobel. 味道更勝京都出品
電飯煲

Fetched: August 20th, 2008, 4:19pm PDT

小弟細路仔時，微波爐仍是超高科技產品，只能在7仔才會見識到其神奇威力．一般平民家庭有部焗爐或多士爐已經好巴閉，小弟家亦曾斥資購入焗爐一個，讓家母大展身手焗蛋糕仔，可惜當家父收到電費單後便雙眼反白，並下令把焗爐裝箱掉入雜物房，嚴禁使用也！焗爐還柙後，翻熱食物的重任便落在電飯煲身上，特別是當年家母購入新發明的西施煲，此煲標榜煲粥；煲飯；蒸蛋糕什至炒麵均可輕鬆應付，於是家母把西施煲視作萬能翻熱器．話說當年新界西未有老麥，爺爺從九龍回來時都喜歡買新出的老麥美食作手信，有次剛好買了麥香雞，剛巧家兄去了上繪畫班，小弟則去了游水．回來後家母把那兩set 麥香雞放入電飯煲內焗熱，成功令原本香脆的麥香雞濕濕糊糊的，小弟和家兄當然"yee...."的一聲後跑開，最後落入非常刻苦的婆婆肚內．第二次爺爺買來當年算是潮食的家鄉雞，家母又忘記了上次的教訓，把3件雞掉入電飯煲內翻熱，成功令家鄉雞的脆皮糊成一團，今次連婆婆也耍手擰頭，轉身吃她最愛的香蕉糕了！
荒淫

Fetched: August 16th, 2008, 10:07am PDT

看到開幕式信手拈來的中國古文明曬冷，很自然就想起中學時的中史老師，此人種的共通特徵是提起漢；唐等盛世必一臉傲氣，提起東洋必咬牙切齒，更以自己不用東洋貨為榮！小弟中學時尚為殖民地時代，中史老師又普遍多了兩大特徵－撐國民政府又同時高度評價周恩來總理，總而言之是一堆叫學生迷惘的人士．初中時的中史老師皇漢奸，除了有齊上述特徵，亦熱愛夏天穿獵裝，冬天穿綿襖，教書時永遠腰板挺直，造型鮮明且充滿喜劇感，某次他提到隋煬帝荒淫，男生聽到"荒淫"此詞語時，自然反應是大笑，班中反應最快；正職是社團人士的傻強，立即筆直地舉起右手，一本正經地發問：老師，可否詳細講解什麼是荒淫！？皇漢奸把已挺直的腰板挺得更直，吼道：課堂上不准發問胡鬧問題！傻強火速回敬：老師，我本住求學精神先發問，你無權扼殺我知多d的機會喎！？（想不到中學時聽到最富有理性色彩的發問，是出自班中一位社團人士之口）．這時喜歡抽水的黑草羊又忽然舉手：老師，lum燒輝頭先話佢好荒淫！熱愛講粗口的lum燒輝登時發難：屌你呀，我有撚講過呀？由於皇漢奸要處理lum氏在班房內大爆粗口，傻強的理性提問結果不了了之!
談羽田夜機

Fetched: August 15th, 2008, 9:06pm PDT

這次上北海道，為了省錢，選擇由陸路北上，連帶航班時間也要作出取捨．於是試試近半年兩大日本航空公司力谷的羽田線．此航線厲害之處是半夜起飛，晨早六點抵達東京，時間上真的好好用．去程時半夜起航不久，空姐即火速塞一份早餐給你吃，有日式冷麵及和式朝粥．初初還疑惑何解派得這麼急，原來不少人吃罷便搵周公，如此安排只望大家有多點時間睡個覺，也算合理．航機準時到達，步入那個客航大樓已覺得有點不妥，為何這樣迷你，更完全找不到傳說中的兩條機場鐵路，問過客服大姐才知要轉巴士，那時忙於轉車出東京，懶得考據箇中奧妙．回程時到達客運大樓2，才知道羽田的國際線大樓只是臨時建築，絕不連接原有的客運大樓1及2期，必須在1期答巴士前往，難怪那個國際線大樓這麼迷你了，更精彩是上機時要轉乘巴上到飛機，再爬梯上機，讓大家重拾昔年啟德搭飛機出國的樂趣，遠較成田有意思．如果有時間不妨先到客運大樓1期逛逛，因為翻新過後的羽田比成田更漂亮，更附設東急百貨，並有多個機場便當店，除了買手信，亦可買一個便當上機取代飛機餐，不過兩大日本航空公司的飛機餐都不賴，基本上不用捱便當的．順帶一提連接羽田出東京上野，不妨選擇坐單軌列車，全程可飽覽東京都風景，過癮又抵玩！
大廠玩大 OM玩細

Fetched: August 4th, 2008, 9:01pm PDT

在上野站跳上JR，無聊時見到OM一張請人廣告，出入東洋多次，這是首次見到相機公司在JR賣請人廣告，細看之下，主要是請光學開發人才，還講明是長工（近年東洋大企業請長散多，長工愈來愈罕貴也），即時反應是有兩個可能性：1是OM的光學人才被對手搶去不少;2是OM有全新勁野要開發！回來一看老blue兄的新文便恍然大悟，原來OM正著手開發迷你版4/3系統，似乎極可能會把昔年的皇牌Pen系數碼化；這決定顯出OM的市場智慧，皆因隨著N,C,S三大廠相繼推出FF系列，很快專業玩家就會非全片幅機不買了，OM與上述三廠玩鬥大只會送死，倒不如另外開拓戰線．現在RF系數碼機只有Leica及Epson 兩廠出品，後者更予人半玩票性質的感覺，但這個餅如做得好其實可以好大，例如V字頭的平價RF機在本地交投活躍，而小巧的RF機亦會吸引女生市場．不過小弟認為OM在這市場的最大對手是其拍檔松下，皆因松下是搞古典路線相機的好手，總之到時兩間廠鬥靚，就益了小弟這類花心相機玩家了！
藍天再現

Fetched: July 24th, 2008, 7:07am PDT

特府頭頭碰著黑，sir曾所謂滅火式派糖結果更惹火，單是免收外奴稅已揭破不少外奴主人的真面目，令康港何其難睇，呀爺看在眼內，實在添煩添亂矣! 究竟有什麼特府可以拿出來認屎認屁的呢？如留意近兩日酷熱天氣下的天空，你會發覺藍天忽然重臨康江，對照近日珠三角工廠倒閉潮及民企走佬潮，毒霧源頭似乎正在崩潰中，加上呀爺大力鼓勵廠家把生產基地搬到廣西及內陸，環運焗腸有八成把握可攜帶副腸及正助出來大大聲宣佈：藍天打橫行動大成功！酷暑難熬，但對比去年的毒霧酷暑，這兩天算是好少少，小弟這等刁民，也是由衷希望藍天長留不走也!
夏日炎炎正好讀

Fetched: July 21st, 2008, 9:06pm PDT

小朋友很容易覺得悶，所以怎樣熬過暑假也是一大考驗，小弟一向主張今時不同往日，暑假求其放佢兩個星期就算，把餘下的假期攤薄到其他大假期便皆大歡喜！漫長暑假除了游水及慢跑，最好用來閱讀，小弟中學時荷包有限，喜歡讀倪匡叔的衛斯理，記憶中自陶腰包也只有兩本，大部份都是到公共圖書館搶借，用"搶"字絕不誇張，因為借的人太多，有時大家趁管理員推出書車便一哄而上，把車上的衛斯理搶光，省掉管理員不少執書的功夫。除了衛斯理，小弟最喜歡倪匡叔半自傳作品"倪匡傳奇"，倪大叔以其絕妙文筆，記述他在40-50年代在神州見到的奇人奇事，讀來趣味盎然，其中描述大飢荒的一篇，近期倪大叔也在其專欄內覆述，不過小弟仍覺得以"倪匡傳奇"較精彩。當年小弟會儲的書，主要是林振強的洋蔥頭系列，貪其爆笑、無聊、詩意兼備，小弟最記得的一篇，大概如下：下雨天洋蔥頭無聊在家，忽然看到露台上的積水，心血來潮把乒乓球放在積水上，看著乒乓球緩慢地浮著，多美，這時呀妹來電找洋蔥頭，問洋蔥頭正在幹什麼，洋蔥頭答謂：我正在看雨球！呀妹即憤然收線，洋蔥頭只好慨嘆：如果我有乳球看，又怎會覺得無聊呢！？
瀟洒的相機

Fetched: July 16th, 2008, 9:09pm PDT

朝偉早年都高唱:瀟瀟洒洒,給我瀟洒的相機,昨晚看謝四向墨西哥出發,瞥見他手持單反機一部,可惜看了整晚,也只肯定四哥相機是C記出品,不太肯定是40D或400D(不過從相機加上直柄的體積看,似是400D多些)。印象中未聽過四哥雅好攝影,加上昨晚四哥強調男人至緊要瀟洒,這部相機是否四哥在墨西哥之旅苦心經營的浪人形象的道具!?不過年屆70的四哥拎起相機真是有型有款,香港一眾攝影男真要努力學習了,就由四哥強調瀟洒必須腰板挺直開始,攝影男們,挺起你的腰吧!!!
關於旅行

Fetched: July 14th, 2008, 7:06am PDT

"人為什麼要旅行，因為人生太苦！” 一睇依句野咁勁，就知唔係小弟諗的，而是出自日本文豪太宰治手筆！
關於手錶

Fetched: July 7th, 2008, 7:07am PDT

上周某知名博客炮轟日月報副刊，令小弟想起手錶這回事。男生除了喜歡玩相機，手錶亦是另一劇毒之物，幸好小弟一直認為康港地治安唔好，手戴金撈輕則被人搶去，重則被人斬手，加上小弟用野一向粗手粗腳，隨身物品折舊率超高。故小弟多年來都是抱平平地買隻來粗戴的心憑選購手錶，早年偏愛�

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